Le 12 novembre 2021, l’UNESCO fêtera ses 75 ans d’existence avec un dîner organisé à l’attention d’une vingtaine de chefs d’États et de...

Elle revêt de nombreuses appellations en fonction de l’endroit du monde où elle est consommée. La viande de bœuf fumée est l’un des...

Les chefs Depuis presque 50 ans, la famille Meilleur fait rayonner La Bouitte. Une adresse perchée en haut des montagnes qui retombe en...

A seulement 31 ans, l’écrivain devient l’un des plus jeunes lauréats du célèbre prix. Son livre, « La Plus Secrète Mémoire des hommes »...

Guillaume Gomez, l’ancien chef du Palais présidentiel, désormais Ambassadeur de la gastronomie française nous a accordé une interview...

La brasserie Baroche a fêté ses 10 ans. Tout juste. 10 ans de bons produits du terroir, d’accueil en sourires et de recettes « grand-mère...

Kopain, c’est la nouvelle boulangerie de Christophe Michalak. Un retour à ses premières amours en somme puisque c’est en boulangerie et...

Le Sirha (Salon international de la restauration, hôtellerie et alimentation), millésime 2021 s’est achevé lundi 27 septembre avec la...

À Lyon pendant quatre jours s’est tenu le Street Food Festival. Plus qu’un énième festival culinaire, cet événement désormais...

Le chef autodidacte Alexandre Marchon a ouvert son resto en septembre 2020 dans le 11ème arrondissement de Paris, entre Belleville et le...

Le mois de septembre est décidément riche en événements culinaires ! Le grand festival de cuisine nomade revient faire frémir sa grande...

Taste of Paris, c’est un événement délicieux qui a lieu chaque année dans le cadre prestigieux du Grand Palais. Pour cette édition 2021,...

Si l’on aime Korus, c’est principalement grâce à l’histoire d’un couple, celui d’Afrae et Yann Brasseur. Ils se sont lancés dans...

Les restos sont toujours fermés. Ô rage, ô désespoir ! Cuisiner pendant toutes les fêtes ? Jamais ! Alors quelle est la solution ? Tout...

Comme chaque année, sans hésiter, les meilleures bûches de Noël sont celles de la pâtisserie Hugo & Victor. Les créations d’Hugues Pouget...

Le trio culinaire gagner du temps/se faire plaisir/manger sainement représente certainement le Saint-Graal. Pour tenter de répondre à...

On connaît le Loïc Ballet chroniqueur TV, on connaît l’animateur truculent, il y a désormais la boutique délicieuse estampillée Loïc B....

Après sa cuisine bistrotière (le Bistrot Pierre Lambert), puis son interprétation du ramen de demain (Ramen Pierrot), le chef Pierre...

EDO, la nouvelle terrasse éphémère du Palais de Tokyo avec le chef Mory Sacko (le chouchou de Top Chef 2020) et le collectif Visual...

Quand Stéphane Manigold (Substance, Contraste) décide de réveiller une institution, on a tout intérêt à venir voir ce qu’il s’y...

La nouvelle vague de la cuisine libanaise a débarqué à Paris ! Après Alan Geaam et son très convivial Qasti, c'est au 44, rue...